Qui sommes nous ?
Installés en plein centre ville de Fougères, au restaurant Le Galon ar breizh, nous avons eu envie de créer autre chose, d'amener notre savoir faire directement chez-vous ! En nous associant avec nos producteurs et éleveurs, nous avons développé une série de produits cuisinés de haute qualité, en conserve.
Notre philosophie
Les plats cuisinés sont issus d'une dynamique coopérative entre les producteurs et un cuisinier, tous attachés à des valeurs communes de bien être animal, de saisonnalité et de respect de l'environnement, tous soucieux de proposer des produits de grande qualité individuellement ou collectivement.
Nos produits et leurs origines
La Coucou de Rennes d'Olivier Renault, de Louvigne de bais. Race emblématique de l'Ille et Vilaine, élevée en plein air : 10m² de parcours naturel par poulet, finition blé et petit lait. Elevage 6 mois minimum.
Le Canard de Mme Coulange, d'Ernée, canard à foie gras, élevés sur place à la ferme , viande de haute qualité après production des foies gras.
Le veau de Camille Rousseau, de Fleurigné, race Rouge des prés ou croisé Rouge des prés. Elevé au lait à la ferme sur place, sous la mère.
Le Cochon du Chenot, de Billé. porc fermier de race Duroc, labellisé BBC : Elevé sans OGM ni antibotiques avec les céréales de la ferme.
Les légumes : Bertrand Guermond de la ferme du croq vert à Landéan : production sur une petite surface de 5000m² sans aucun traitement ni pesticides ni désherbants ni engrais chimiques : des légumes au-delà du bio.
Comment ça marche ?
1. Faites votre choix dans notre boutique
2. Suivez les instructions pour confirmer votre commande
3. Faites vous livrer vos bocaux directement dans votre boite au lettres, en point relais, ou venez la récupérer au restaurant.
4. Régalez-vous !
Les p'tits trucs en + :
- Vous pouvez faire du stock ! Tous nos bocaux ont une durée de conservation d' 1 an.
- Bénéficiez d'une réduction de 2 % sur votre commande en choisissant le retrait + le règlement au restaurant.
- Gagnez 0,50 € par bocal, si vous nous les ramenez !